院子里,赵丽影蹲下:“串几颗合适呀?是不是不能太满,不然蘸糖不好蘸?”
沈星宇:“五六颗就差不多了,你看着来就行,反正是咱自己吃,怎么顺手怎么弄。”
谢娜串好一串,举起来显摆:“快看我串的!是不是特别有特色?丽颖你串得也太整齐了吧,跟工艺品一样!”
“就随便串的,你这个也挺好的!”
谢娜转头看向正在熬糖的沈星宇,好奇追问:“沈星宇,你怎么还会做这个啊,也太厉害了吧,现在年轻小孩很少会这个了。’
沈星宇一边看着糖稀火候,一边回答:“你是想听真话还是假话?”
“真话!”
“导演组让我做的,他们说我做东西的收视率高!”
“啊?”
“好像是第一期烤面包之后,我做这些小零食的镜头,收视率、讨论度就很高...”沈星宇熬好糖稀:“丽影姐,你要是喜欢吃甜的,等下可以多蘸点糖。”
“不用太甜,清淡点就好。”
谢娜立刻举手:“我要我要我要超多糖,裹得厚厚的才好吃!”
“OK!”
三人一起动手,赵丽影安安静静串山楂,偶尔搭两句话,谢娜一边忙活一边打趣,沈星宇把控火候,时不时帮两人递工具、调整串好的山楂.....
谢娜看着沈星宇熟练蘸糖的样子,忍不住夸赞:“你这也太靠谱了吧...“”
沈星宇淡定蘸好一串,放在一旁晾凉:“娜姐过奖了,都是小事...”
顺便拿起一串刚做好的递给赵丽影:“丽影姐,你尝尝这个刚做好的,凉得差不多了。”
赵丽影接过糖葫芦,咬了一口,然后就眉开眼笑:“好好吃,甜度刚好,手艺太棒了。”
谢娜眼巴巴看着:“我的呢我的呢!我也要尝!”
沈星宇把裹满糖的递给她:“这是娜姐的...”
谢娜接过,咬了一口,然后竖起大拇指,夸赞:“味道确实不错!”
......
剩下的糖葫芦放在院子里晾凉,谢娜和赵丽影去厨房择菜...
沈星宇则在客厅做起了蜜饯。
金桔蜜饯!
将金桔洗净,用淡盐水浸泡30分钟至1小时,有效去除表面蜡质及苦涩味,随后整形处理:沥干水分后,在顶端划十字刀或对半切开,用牙签挑去果籽。
锅中加清水和冰糖、白砂糖,中火煮至糖完全融化。
熬煮金桔:放入处理好的金桔,水开后转小火慢熬30-40分钟,直至果皮变透明。
调味:熬煮后期可加入少许食盐,能更好激发甜味并中和涩感。
最后的步骤是:将金桔捞出铺在油纸上,通风处晾晒1-2天至表面干爽,差不多能吃了!
厨房里,谢娜忽然道:“哎,丽影,咱们哼个歌呗,活跃下气氛!
赵丽影有点尴尬:“别了吧,我唱歌不好听,别把你们带跑调了。”
谢娜:“这话说的!我可还记得你当年参加雅虎搜星选秀,唱的那首《寓言》呢,多经典啊!”
赵丽影瞬间脸颊泛红,伸手轻轻推了下谢娜:“哎呀娜姐!别提了别提了,那都多久前的事了,我都不好意思提。”
客厅正在处理金桔的沈星宇忍不住笑着接话:“哦?还有这段往事呢?丽颖姐选秀还唱过《寓言》啊?”
“那当然,当年青涩得很,拿着话筒认认真真唱,结果调子跑得特别可爱,全程主打一个真诚,现在想起来都好笑!”
沈星宇惊呆了:“不是,《寓言》是典型强律动感流行歌,尤其在副歌部分有明显的节拍推进感,节奏感很强的,能唱跑调?”
“我...”
赵丽影不知道怎么回答…………
沈星宇拱了拱手,一脸敬佩:“人才啊!”
“那你唱!”
沈星宇立刻开嗓:“~我才发现梦想与现实间的差别,逆着风让自己体验每一个感觉,就像是寓言流泪喜悦看过这一天~三句歌词了,不能再唱了!”
谢娜疑惑:“为啥?”
“再唱就要交版权费了!”
“你们歌手这么在意版权费?”
“当然啦,我们就靠版权费吃饭...”沈星宇点头:“其他人在别的节目唱我的歌,超过三句歌词,也要交版权费的!”
谢娜插话:“……星宇的第一张专辑真厉害...”
赵丽影点头:“嗯,每一首歌都好听...”
“谢谢!”
“为什么要有《梦里水乡》?”
沈星宇解释:“我妈妈特别喜欢听这个歌...我想我第一次出专辑,干脆就翻唱了一下!”
赵丽影问:“那你呢?”
“我也喜欢听啊...”
“那这是你听的第一首流行音乐?”
“差不多...但我对流行音乐感兴趣不是这首歌...”
谢娜立刻问:“那是哪一首?”
沈星宇立刻唱道:“一恋爱我会撒娇又耍赖...一恋爱我会体贴又关怀,看着情人小事也变得浪漫,听冷笑话都会笑到流汗~”
“这是什么歌?"
“《大家来恋爱》.....《粉红女郎》的主题曲...”顿了顿,沈星宇道:“我对这首歌的作曲、编曲特别感兴趣,后来一查才知道是翻唱韩国组合高耀太的《自尊心》...然后听了一堆韩国、日苯歌曲...算是我的启蒙历程!”
......
沈星宇没说全...
听了这些歌曲后,他立刻对很多港台歌手祛魅了...
-非创作歌手都是人均几十首翻唱的,同期歌手就孙燕姿翻唱少。
男有潘玮柏,女有王心凌,都是资深汉化组成员了。
潘玮柏早期多首代表作如《壁虎漫步》 《Tell Me》《我的麦克风》《快乐崇拜》《不得不爱》均为翻唱自韩国或欧美歌曲;
王心凌《爱你》《第一次爱的人》《睫毛弯弯》《Honey》原曲也都来自韩国、日本...
单纯………
唉,单依纯也是吃了时代进步的亏,觉得翻唱站不住脚,一定要有自己的原创,原创没有,那就唱自己改编的歌,不让唱,就强行唱,不然就没有自己的歌了。
瞅瞅她的厚脸皮前辈们都是怎么做的。
一个一个地装作乐坛大佬,实则成名曲,代表作都是翻唱自国外的歌,主打一个信息差。
有的淡化原曲,丝毫不提任何翻唱的事情,就硬装自己是原唱,被发现后才故作姿态淡淡的说买了版权,是你们大惊小怪。
有的先上车后补票,被发现就甩锅给公司,自己完全不知情...
更有甚者在公共场合厚颜无耻的大谈自己如何如何创作该歌曲,被发现后,死不承认,避而不谈,票都不补....